香港特色小吃：鱼蛋粉
发布时间：2026-04-20 06:30:41 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论简介： 香港人极爱吃鱼丸，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食
。
简介： 香港人极爱吃鱼丸，香港小吃如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，特色相信没有人会有异议。鱼蛋这碗看似简单的香港小吃鱼蛋粉，要做得精和令人再三回味却绝不容易。特色
香港人极爱吃鱼丸，鱼蛋如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，香港小吃相信没有人会有异议。特色这碗看似简单的鱼蛋鱼蛋粉，要做得精和令人再三回味却绝不容易。香港小吃
德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店，鱼丸是鱼蛋这里的招牌，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的香港小吃至高荣誉奖。这里的特色鱼丸个大筋道，用料实在，鱼蛋不像有些家的用掺杂面粉来制作。这里的鱼皮饺汤头很足，云吞面里虾仁个大饱满，足有完整的两三个。
德昌至今只有这样小小的两家店铺，但行业里却是状元，广受欢迎，小小的店面不过八九张桌子，四五个素不相识的人挤在桌子旁，如果点的多一点儿，桌上放不下，必须尽快吃完。敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，身着考究制服、面子精致的白领也会侧身其中，而且两者没有丝毫的不适感。德昌的门口总是有人等座，老板不催，等的人也极有耐心。可见，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。
最大最贵不一定是最好，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”
相关文章
This summer vacation, I read a lot of books. One of the books that impressed me most was how steel w2026-04-20
马克思在唯物史观中指出：劳动是一种自由自觉的创造性活动，是自由的生命表现。这种创造性活动创造了人，与人类社会历史共始终。荷尔德林写过一首诗：“人充满劳绩，但诗意地栖居在这片大地上。”劳绩来自于栖居。为2026-04-20
“啪，”我合上书本，一阵沉默后，灯灭了。出门便能闻到秋的气息——澄明而凛冽。一种令人痴醉但清醒的气氛栖息在合欢树梢头。啊！阳光已筛下点点可爱的光斑。我走出车库。已是期中考试过后的第三天，忘了天气，忘了2026-04-20
筑牢生物安全防线，《生物安全法》进高校活动走进湖南中医药大学
红网时刻新闻4月17日讯记者 戴丹 通讯员 刘美佟 张亚娜）4月17日上午，《生物安全法》进高校系列宣传教育活动第三站来到湖南中医药大学。来自湖南省疾控中心、长沙市卫生健康委的相关负责人，湖南省第二届2026-04-20
在武侠小说《天龙八部》中，少林寺的扫地僧看似平凡，实则身怀绝世武功。而在中药房里，也有这样一些“扫地僧”——它们价格低廉，常被忽视，却有着出人意料的疗效。这些药物历经千百年验证，虽不如人参、虫草名贵，2026-04-20
简介： “锌”是一种人体内必不可少的微量元素。如果锌缺乏，2026-04-20
最新评论